Notre concept

Des Produits simples et naturels, synonyme de qualité gustative.
Des mets sans additif pour retrouver le goût, et préparés avec des produits locaux.
Des adaptations au jour le jour peuvent être effectuées en fonction des disponibilités.

Certains de nos fournisseurs produisent en petite quantité afin de préserver une certaine qualité, et nous pouvons donc parfois devoir nous adapter en fonction de l'approvisionnement.

***Cette cuisine ne peut être préparée longtemps à l'avance. Selon l’affluence, la complexité de certains plats pourrait engendrer un peu d'attente.***

Toute l'équipe vous remercie de votre compréhension.

La Cuisine du Mas de Julie

Menu du soir
du jeudi au samedi

Entrée + Plat + Dessert : 29€
Ou à la Carte

Entrées 7€

Salade périgourdine (+3€)
Foie gras maison avec son chutney figues -(+3€)
Gambas à la plancha et sa réduction de vinaigre de framboise à la crème
Duo roulé de chèvre, croquant, pignons de pin et pesto
Velouté de potimarron, espuma de jambon et toast jambon cru

Plats 20€

Poisson selon arrivage, rizotto et légumes du marché
Souris d'agneau de 8h et ses épices douces, pommes de terre fondantes(+2€)
Pièce de bœuf sauce forestière, légumes d'été, écrasé de pomme de terre et légumes
Assiette végétarienne (ou végan selon demande) de saison
Entrecôte de bœuf 250g( +4€ )
Camembert rôti 250gr et ses pommes de terre